Oct
2015
惜食程度:台灣香港對比

適逢今日是台灣雙十國慶,令我想起兩地浪費食物的情況。

 

先說台灣,根據台灣環境資訊協會的數字,台灣在2011年浪費的食物共有275萬噸,平均每個人每年浪費了121公斤的食物。台灣政府意識到這個問題的嚴重程度,於是推出不同的計劃,例如加入全球食物銀行網絡,以推廣珍惜食物。

 

至於香港呢?根據環保署,每天送往堆填區的食物達3200噸,這浪費食物的情況不下於台灣,儘管政府嘗試透過宣傳和教育改善問題,但現時依然未見成效。

 

兩地要改變現時的情況還要更多的時間,達致全民惜食,還有漫長的路要走。為此,你願意改變嗎