Sep
2018
婦女友善街市的設計及試業可能

 

在香港,家務料理者仍然是以婦女為主,根據政府統計處的「香港的女性及男性主要統計2017」的按婚姻狀況分析指出:「在2017年,從未結婚女性的勞動人口參與率較曾經結婚女性的明顯為高,在一定程度反映出較多已婚女性在婚後可能暫時或永久離開勞動人口」。另外,根據主題性住戶統計調查第56號報告書顯示,現時香港有654400名人口從家務料理工作,當中 637500名為女性,而男性則16900名,女性佔整體97.4%。到街市買菜、照顧家庭起居飲食變成女性的日常。由此可見,街市使用率以女性為高,但現時街市的設計卻較少考慮她們於使用時的需要。

 

大部分街市路面非常狹窄,婦女手挽一袋二袋蔬果,容易造成身體碰撞,婦女亦會感到被冒犯。此外,當婦女使用手推車減輕負重時,卻經常被冷眼或被呼喝「行啦!唔好阻住哂」。另外,照顧幼兒的婦女在街市買菜時,嬰兒車難以通過狹窄路面,令她們難以到街市買餸,而大部分街市也未有提供兒童室內遊樂場,可讓婦女放下小朋友,安心買菜。

 

根據食物環境署和食物及衛生局資料顯示, 2016年公眾街市空置率為9.1%,此外,現時44.7%的街市的管理均外判予領展及私人發展商,常被質疑因趕走小商戶,讓街市失能。面對街市日漸失能,「攤檔少無選擇」、「賣得貴重負擔」的情況,婦女會選擇區內較遠的市政街市或路邊批發菜檔選購菜蔬。因此,婦女幾乎每天也要獨力手挽幾斤蔬果往返家中,為她們勞累的家務料理工作更增負擔。現時麗閣邨街市,整個街市約五十檔,卻只有十檔、八檔營業,只剩肉檔、菜檔、報紙檔、乾貨檔、茶行和五金店,沒有魚類、豆類、水果類及雜貨類的檔口。

 

本計劃組織了一群關心街市設施的婦女,她們均認為街市檔口不足,欠缺選擇及難以輕鬆解決日常所需。因此她們只好到區內的保安道街市或北河街街市選購,但兩個街市相距麗閣邨有十至十五分鐘路程,每天提著一袋二袋蔬果,來回約半小時路程,為她們勞累的家務料理工作更增負擔。最後,既因著新私人公司接管營運街市,以及區議會選舉在即,這陣子不同持份者不約而同地開始熱切關心本邨街市,分別提及活化街市、長者友善、打造理想街市等,但如上面提及婦女為街市最高使用率者,最具代表性的一群卻被忽略。有關街市的發展、諮詢及設計等都欠缺婦女友善角度,讓婦女被迫承受種種不方便。她們提出嘗試引入不同特色的檔口種類。婦女多才多藝,既能煮出一手美味獨特的家鄉菜,又懂得傳統手工藝技能,但往往欠缺發展空間及機會。假若利用街市空置的檔口,推行試業計劃,予以婦女擺檔,嘗試當老闆,除了可讓街市變得更多元化,居民有更多選擇,更能滿足生活需要外,亦有助提昇婦女的能力感及自信心。婦女的試業可以持續至有租戶承租為止,可以大大善用閒置檔口。

 

本計劃與婦女們得知新管理公司-「民坊」(基滙資本)管理麗閣邨商場,嘗試申請街市舉辦市集,有幸得到答應,因此我們將會在2018年9月15日下午4:00-晚上9:00於麗閣邨街市舉行「邀你賞月|麗蘭食街」的中秋市集,婦女們將使用閒置舖位內擺賣中秋傳統食品及手藝品、亦有婦女教你做月餅及整燈籠工作坊、霓虹燈打卡位及呈現婦女友善街市的藝術裝置,包括:暫存櫃、買餸車及嬰兒車停迫處及兒童玩樂場。

 

就著街市的婦女友善設施,本計劃與婦女們建議:

  • 增設有鎖暫存櫃,讓婦女可以把餸菜或物品暫存,減輕買餸時的負重量;
  • 增設買餸車及嬰兒車停迫處;
  • 增設兒童遊樂場,讓婦女可安心買菜
  • 街市的「吉舖」可提供給予婦女「試業」,善用閒置檔口。